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But des phosphates de spécialité

2022-05-10

Phosphates de spécialitésont généralement utilisés dans les nettoyeurs comme adoucisseurs d'eau, mais les nettoyeurs de phosphate sont réglementés dans certaines régions car les cycles d'expansion et d'effondrement des algues peuvent affecter les émissions de phosphate dans le bassin versant.

En agriculture, les phosphates de spécialité sont l'un des trois principaux nutriments des plantes et sont les principaux composants des engrais. Généralement, il est transformé chimiquement en superphosphate de chaux, en superphosphate double ou en phosphate dihydrogène d'ammonium, qui sont plus concentrés que le phosphate et plus solubles dans l'eau, de sorte que les plantes peuvent les absorber plus rapidement.

Le phosphate est l'un des composants naturels de presque tous les aliments et est largement utilisé dans la transformation des aliments en tant qu'ingrédient alimentaire important et additif fonctionnel. Cet article traite des propriétés et des domaines d'application des phosphates en tant qu'additifs alimentaires.

Les phosphates peuvent être divisés en orthophosphates et phosphates condensés : les phosphates utilisés dans la transformation des aliments sont généralement des sels de sodium, des sels de calcium, des sels de potassium et des sels de fer et de zinc comme fortifiants nutritionnels. Il existe plus de 30 variétés,

Le phosphate de sodium est le principal type de phosphate consommé dans les aliments domestiques. Avec le développement de la technologie de transformation des aliments, la consommation de phosphate de potassium augmente également d'année en année.

Explication détaillée du rôle et de l'utilisation du phosphate

Quelles sont les utilisations du métaphosphate de sodium ?

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