Les mélanges de phosphates sont largement utilisés dans l'industrie de la viande et de la volaille, des fruits de mer, des produits laitiers et du fromage, des nouilles et de la boulangerie.
Carraghénane pour injection, améliore la capacité de rétention d'eau du produit, réduit les pertes de dégivrage. Améliorer la capacité de tranche.
Mélanges d'antioxydants, empêchent ou retardent l'oxydation du produit, améliorent la stabilité, prolongent la durée de conservation.
Mélanges de conservateurs, inhibent la croissance microbienne, pour éviter la pourriture du produit. Et être avec une très bonne stabilité dans le produit alimentaire.
Les mélanges régulateurs d'acidité peuvent être utilisés comme régulateurs de saveur et antioxydants, pour éviter la pourriture du produit alimentaire.
Les mélanges d'émulsifiants pourraient être utilisés dans les aliments comme agent émulsifiant et agent dispersant.
Améliorant de la farine Mélanges, améliore la consistance des protéines dans la farine, améliore la texture du produit, raccourcit le processus de maturation de la farine.